괴식의 뜻과 의미
일반적인 입맛이나 기준으로는 이해하기 어렵고 괴상하다고 느껴지는 음식을 가리키며, 호기심이나 강한 인상을 얻기 위해 일부러 도전하는 먹거리 상황에서 사용함
"그 가게에서 먹는 건 대부분 괴식이라던데, 맛은 둘째 치고 한 번쯤은 호기심을 자극할 정도야."
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입가심식사를 마친 뒤 입맛을 개운하게 하려고 가벼운 음료나 디저트를 곁들여 마무리함혼종서로 성질이나 결이 잘 맞지 않을 것 같은 것들을 섞어 새롭게 만들어진 상태를 가리키는 말로, 특히 기괴하면서도 독특한 결과가 나타날 때 쓰임식도락여러 가지 음식을 두루 맛보며 즐거움과 만족을 추구하는 생활 태도를 가리킴신의 한 수부족하거나 아쉬운 부분을 아주 조금만 보완해 완성도를 크게 끌어올리거나, 승부를 가르는 결정적인 한 가지 비법이나 요소를 말함참치액젓미역국이나 계란찜 등 음식의 감칠맛을 끌어올리기 위해 쓰는 발효 조미료로, 참치의 풍미를 농축해 깊고 진한 맛을 더함당 떨어지다(혈당이 낮아져) 기운이 급격히 떨어지거나, 스트레스 등으로 인해 단것이 간절히 필요해지는 상태임치킨스톡서양 요리에서 닭과 채소 등을 푹 우려 농축해 만든 육수 농축액으로, 국물의 깊이와 풍미를 빠르게 더해주는 조미 재료임먹부심많이 먹었거나 맛있는 음식을 찾아 즐기면서 느끼는 자랑스러움과 만족감을 품는 상태를 가리키는 말임