「チキンストック」の意味
西洋料理において、鶏肉や野菜などをじっくり煮込んで濃縮したスープの濃縮液であり、スープに深みと風味を素早く加える調味料である
"今日はパスタソースにチキンストックを大さじ1杯加えて、味をもっと濃厚にしたよ。"
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オイスターソース中華料理に由来し、チャーハンや炒め物に濃厚な旨味と深みのある風味を加える万能調味料で、料理の味わいを素早く引き立て、旨味を中心とした風味を作り出しますマグロの魚醤わかめスープや蒸し卵など、料理の旨味を引き立てるために使われる発酵調味料で、マグロの風味を凝縮し、深みのある濃厚な味わいを加えるピョン・レストランコンビニのメニューをレストランのように紹介し、楽しむ文化を広めたテレビ番組に由来する言葉で、コンビニの新メニューを実際に試食して評価する活動を総称する口直し食事を終えた後、口の中をさっぱりさせるために、軽い飲み物やデザートを添えて締めくくるグンデリア軍隊で配給されていた手作りハンバーガーを、「軍隊」と「ロッテリア」を組み合わせた言葉で呼ぶこと変な食べ物一般的な味覚や基準では理解しがたく、奇妙に感じられる食べ物を指し、好奇心や強い印象を得るためにあえて挑戦する食事の場面で使われる雑種互いに性質や調和が合わないと思われるものを混ぜ合わせて新たに作り出された状態を指す言葉で、特に奇妙でありながらも独特な結果が生まれた際に用いられるパーカー軍用防寒インナーの別称であり、独特の黄色とキルティング柄が特徴の防寒用衣類を指す