「外はカリッと、中はしっとり」の意味
外はサクサク、中はしっとりといったように、外と中の状態のバランスが良く取れており、調和のとれた食感や完成度を指す
"エアフライヤーで焼いたチキンは外はカリッと中はジューシーで、一口ごとにサクサクとした食感とジューシーさが同時に味わえた。"
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